INJECTORA DE CARN MOVIMAX ZERO

MOVIMAX ZERO

La injectora de carn Carboni Zero

Característiques

La injectora Movimax Zero 5500 és la injectora amb menor petjada de carboni del mercat.

Equipada amb dos capçals i 3.312 punts d’injecció per efecte “spray”, la doble bomba volumètrica de servo pistó proporciona una màxima eficiència energètica, precisió en la injecció, i una reducció de les temperatures d’emissió sense competència en el mercat.

Així mateix, un redisseny complet de tot el sistema d’injecció i filtrat minimitza la quantitat de salmorra sobrant després de cada partida d’injecció (Residu Zero).

La tecnologia de capçal MOVIMAX ZERO proporciona una distribució de la salmorra i uniformitat del color sense competència en el mercat.

Característiques principals

  • Funcionament totalment elèctrica controlat per PLC i display.
  • Tots els moviments son amb servomotors = major precisió.
  • Reducció del circuit de salmorra.
  • Màxim aprofitament de la salmorra (Residu Zero)
  • Filtre de banda incorporat a l’interior = reducció d’espai al voltant de la màquina.
  • Extracció del filtre lateralment per a neteja i desinfecció.
  • Selecció mode de treball: 1 sol capçal, 2 capçals o només cinta.
  • Capçal tenderitzador ajustable per cicles.
  • Possibilitat de treballar només amb capçal tenderitzador (opcional).
  • Sistema Up/Down per a productes amb cotna, ajustable a 4 posiciones.
  • Dispositiu de regulació de pressió per efecte esprai.
  • Agulles “Efecte memòria” amb retorn a la posició original.
  • Per a injecció de producte sense os.
  • Sistema de Connectivitat Intel·ligent MQConnect incorporat.
  • Accessori opcional: Sistema d’Autoregulació d’injecció “DYNAMIC INJECT CONTROL”.

Demaneu informació

Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line

Els models (característiques estàndard)

Punts injecció.
MOVIMAX ZERO 5500 3312

També us pot interessar

MOVISTICK CLASSIC

Distribució uniforme de la salmorra i màxima precisió d'injecció de carn

DYNAMIC INJECT CONTROL

Sistema automàtic per al control i l'autoregulació de la injecció de carn

MOVIPLUS-e

Nova gamma d’injectores de carn amb sistema motriu totalment elèctric