THERMOCOMPUTER

Característiques principals

• Maceració programable per impacte i massatge, des de molt suau a enèrgic.
• Acció pulmonar amb canvis alternatius de buit i sobrepressió.

• Refrigeració incorporada i simultània.

• El seu sistema exclusiu d''inclinació del tambor facilita una descàrrega ràpida, fet imprescindible per obtenir un producte amb un alt grau de buidatge (sense escuma, ni aire oclòs).

• Circuit de buit sense estrangulaments (des de la bomba fins al tambor) que assegura un gran cabal d''aspiració a buits elevats.

• Cicles de maceració programables per a cada tipus de producte amb programes de seqüència operativa de diversos graus de sofisticació, en funció de les necessitats del client.

• Selecció de la velocitat de gir del tambor.

• Control on-line automàtic de la temperatura amb registre de l''evolució en el temps.

• Màxima traçabilitat amb el registre de totes les operacions realitzades sobre els diferents productes.

• Cicle de neteja CIP, intercalat automàticament entre operacions que ho requereixin i/o al final del cicle.

• Gestor de manteniment preventiu i autodiagnosi d''avaries.

• Confecció de cronogrames òptims de producció.