METALQUIMIA presenta las líneas de descongelación D-ICER 4.0. La gran demanda de productos cárnicos procesados, unida a la variabilidad de precios de la carne durante todo el año y a la globalización del mercado, ha incrementado la necesidad de utilizar y almacenar carne congelada para mantener una producción estable o para reducir costes de materia prima.
La utilización de la Tecnología de Descongelación D-ICER de METALQUIMIA ofrece grandes ventajas: rapidez, homogeneidad, optimización del espacio, alta productividad, seguridad alimentaria y un control absoluto de cualquiera de las fases que conforman el proceso de descongelación: sus variables, parámetros y control de temperatura interna y externa del producto. El proceso con sistema D-ICER es la alternativa más competitiva a los demás sistemas de descongelación existentes en el mercado.
Cocidos
Marinados
Curados
Snacks
