Bombos descongelación D-ICER

D-ICER: Descongelación de bloques de carne multi-etapa de alto rendimiento

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Prensas de bloques congelados

Optimice el rendimiento de su D-ICER con la preparación previa de los bloques congelados

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MOLISTICK

Diseñado para la preparación rápida y eficaz de cualquier tipo de salmueras y/o marinado

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LÍNEA BRINMIX

Menor tiempo en la preparación: mayor Productividad

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Inyectoras MOVIPLUS 4.0.

Un auténtico PLUS en Tecnología de Inyección Inteligente: versión 4.0, diseñadas para la ciber-industria del futuro

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Inyectoras MOVISTICK

Distribución uniforme de la salmuera y máxima precisión de inyección por efecto spray

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Filtros y complementos

Control automático del filtraje de todo tipo de salmueras

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Tenderización por rodilllos

Mejora del rendimiento y disminución de las mermas de cocción

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Tenderización por sables

Contribuyendo a la disminución de las mermas de cocción, mejorando el rendimiento

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Pre-masaje de carne

Significativas reducciones de los tiempos totales de proceso

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TURBOMEAT®

El Proceso TURBOMEAT®, la puerta de entrada al Masajeo Intensivo Acelerado (MIA)

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THERMOMAT

Gran versatilidad de operación: mayor calidad y rendimiento final

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THERMOCOMPUTER

Masaje totalmente automático y computerizado de todo tipo de carnes

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TWINVAC SIGNATURE 4.0

Embutición de músculo entero totalmente versátil en cuanto a producciones y formatos

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TWINVAC EVOLUTION

Embutidora de músculo entero “TODO EN UNO”

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TWINVAC CLASSIC

Para pequeñas y medianas producciones de piezas de carne, sin destruir su morfología

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Cocción automática

El exclusivo sistema de funcionamiento de la COOKLINE 4.0 maximiza el intercambio calórico, optimizando la eficiencia térmica del proceso.

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Plantas automáticas 4.0

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PX LINES

Planta completa para productos cárnicos cocidos

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HD LPSLoader/EvoLoader

Un nuevo estándar en la manipulación de salchichas

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HORNO AHUMADOR HD FSS

Innovador sistema de transporte de salchichas sin cadena

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4.0 MQC_System

La transición digital en el procesamiento de carnes

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