Prensas de bloques de carne congelados

D-BREAKER

Facilita la carga y acelera el proceso de descongelado de carne.

Características

Los bloques congelados se depositan en la cinta de entrada, sea manualmente o mediante una cinta alimentadora.

Esta cinta de entrada dispone de un sistema para dosificar la entrada de los bloques, uno a uno, en la zona de prensado.

A través de unos topes mecánicos, los bloques quedan perfectamente posicionados y fijados en la zona de prensado.

Dos cilindros hidráulicos presionan el bloque congelado, primero verticalmente y a continuación lateralmente para fragmentar el bloque en los distintos músculos que lo componen. El sistema permite seleccionar trabajar con ambos o con sólo uno de ellos.

Los dos topes bajan para descargar los músculos separados sobre la cinta de salida, y regresan a su posición original para recibir al siguiente bloque.

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Los modelos (características standard)

D-BREAKER

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