MQConnect

Vor allem die Linien für gegarte Fleischprodukte haben in den letzten Jahren eine starke Verwandlung erlebt. Den Anfang machte die Automatisierung der Maschinen, darauf folgte die Automatisierung ganzer Linien und in einer wechselhaften und exponentiell verbundenen Welt werden jetzt durch die Einführung digitaler Technologien in den vorhandenen Prozessen auch die automatischen Herstellungswerke für gegarte und marinierte Fleischerzeugnisse verändert.

METALQUIMIA stellt sein System MQConnect vor, das den Fleischverarbeitungsbetrieben in aller Welt Herstellungswerke mit einer schier grenzenlosen Konnektivität bietet, die die Art und Weise, in der die Anlagen und Geräte zur Fleischverarbeitung und die Menschen miteinander interagieren, zweifellos revolutionieren wird.

Durch ihr intelligentes Konnektivitätssystem eröffnet die neue digitale Plattform MQConnect völlig neue Wege, schafft ungeahnte Möglichkeiten für die Interpretation und das Big-Data-Management der Fleischverarbeitung und bietet den Fleischverarbeitungsbetrieben in aller Welt eine umfassende Basis mit digitalen Tools, um ihre Prozesse und Produkte zu verbessern und ihre globale Wettbewerbsfähigkeit auf eine neue Ebene zu heben.

Das Datenmanagement im großen Maßstab (Big Data) und die intelligente Prozessverbesserung und -voraussage, die Selbstregelung von Maschinen, das automatische Lernen (Machine Learning), die Online-Anzeige vom Warenfluss, die Kontrolle der Rückverfolgbarkeit, die Verwaltung von Formeln und Rezepten, die intelligente Abwicklung von Vorfällen und der digitale Service von erweiterter Realität sind nur einige der herausragenden Merkmale des neuartigen Konnektivitätssystems MQConnect.