NEEDLECLEAN

Einrichtung für die Reinigung, Hygiene und automatische, gleichzeitige Desinfektion aller Nadeln der Einspritzmaschine. NEEDLECLEAN ist mit einem Behälter für eine Reinigungs-/Desinfektionslösung für Lebensmittel, eine Kreiselpumpe, mehreren Behältern für die Injektionsnadeln, einer SPS und Magnetventilen für die Ausführung des Reinigungsvorgangs ausgestattet. Alles auf einem kompakten und geschlossenen Gestell mit Rädern für eine eventuelle Verlagerung und Aufstellung. Das System verfügtüber ein manuelles Entleerungsventil.

Das Gerät ist zur Aufnahme von bis zu 8 Nadelbehältern konzipiert. Es ist frei konfigurierbar, da es die für jeden Kunden benötigte Anzahl von Gefäßen beinhalten kann, je nach Bedarf.

In einer ersten Phase wird das Reinigungs- und/oder Desinfektionsmittel im Gegenstrom zur Lake während der Injektion durch das System gespült. In dieser Phase führt die SPS einen kombinierten Zyklus mit Zeiten für die Zirkulation unter Druck und Standzeiten aus, bei denen die Nadeln für jede Gruppe eingetaucht bleiben. Anschließend wird das Reinigungsmittel mittels Druckluft dem Kreislauf entnommen und mit Wasser klargespült.

In der letzten Phase des Waschzyklus werden mittels Druckluft Wasserreste entfernt, um saubere, injektionsbereite Nadeln zu erhalten und die Hygiene, Effizienz und Leistung zum Einspritzen von Fleisch uneingeschränkt zu gewährleisten.

Die ungefähren Laufzeiten für eine automatische Komplettreinigung belaufen sich auf 3,5 bis 6 Stunden, je nach Anzahl von Nadeln. Die Zeiten sind in den einzelnen Schritten programmierbar.