Maschinen

Tenderisierung

Große Vorteile bei Tenderisierung und Vormassage mit Geräten und Technologie von Metalquimia
Tenderisierung mit Rollen

Verbesserte Leistung und geringere Verluste beim Kochen

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Tenderisierung mit Messereinsätzen

Trägt zur Verringerung der Kochverluste und Verbesserung der Leistung bei

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Vormassage von Fleisch

Deutliche Verkürzung der Gesamtprozessdauer

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