MQConnect

Линии вареных мясных продуктов претерпели серьёзную трансформацию за последние годы. Сначала имела место автоматизация машин, затем – автоматизация линий оборудования, а сейчас, в меняющемся и экспоненциально взаимосвязанном мире, внедрение цифровых технологий в существующие процессы уже трансформирует целые автоматизированные производства по изготовлению вареных и маринованных мясных продуктов.

METALQUIMIA представляет свою систему MQConnect, предлагающую мировым мясоперерабатывающим предприятиям производственные линии с «безграничной» подключаемостью, которая, несомненно, революционирует взаимодействие между оборудованием по переработке мяса и человеком.

Благодаря системе умной подключаемости новая цифровая платформа MQConnect открывает широкие возможности по интерпретации и управлению «большими данными» (Big Data) переработки мяса, предлагая мировым предприятиям мясной отрасли полный набор цифровых инструментов для улучшения процессов и продуктов, а также для повышения устойчивости окружающей среды, экономической эффективности и глобальной конкурентоспособности.

Управление «большими данными» (Big Data), предиктивная аналитика и улучшение процессов, самонастройка машин, «машинное обучение» (Machine Learning), онлайн-визуализация прохождения продуктов, контроль отслеживаемости, управление формулами и рецептами, аналитика инцидентов и цифровой сервис «дополненной реальности» (Augmented Reality) – это некоторые из ключевых характеристик, присущих авангардной системе подключаемости MQConnect.