Vean el nuevo artículo acerca de la Tecnología QDS publicado en la prestigiosa revista Fleischwirtschaft International, escrito por los Departamentos Tecnológicos de METALQUIMIA, CASADEMONT e IRTA. En él, los autores destacan las grandes ventajas que supone la aplicación de la revolucionaria tecnología de secado acelerado de productos cárnicos curados. '
