MOVIPLUS 4.0

Característiques

Les noves MOVIPLUS versió 4.0 han estat especialment dissenyades per a la ciber-indústria de el futur, incorporant un sistema intel·ligent d'injecció per Spray, que permet obtenir una espectacular distribució de la salmorra i uniformitat del color, la major versatilitat en percentatges d'injecció, les mínimes pèrdues per escorregut, els majors índexs de productivitat del mercat i els més elevats rendiments finals amb la màxima precisió de la injecció. Injecten, polvoritzant i a pressió constant, salmorra en qualsevol tipus de carn desossada (porcí, boví, aus, etc ...).

Injecció graduable de 10 a 100% per passada, en funció del model i del tipus de carn. Capçal tenderitzador opcional acoblat després del segon capçal d'injecció (primer capçal en models 120/3000 i 4000) i sincronitzat amb el mateix capçal amb possibilitat d'adaptar diferents tipus de sabres. Filtre automàtic autonetejable opcional, especialment concebut per treballar 24 hores sense aturades amb tot tipus de salmorres.

Característiques principals

Funcionament Electro-hidràulic, controlat per Autòmata i Display.
Increment dels cicles de funcionament = augment de la productivitat.
Dispositiu per seleccionar procés d'injecció: Capçal Simple o Doble
Separació entre capçals optimitzada per a una injecció diferencial.
Capçal tenderitzador ajustable per cicles per a una màxima extracció de proteïnes.
Dispositiu de regulació de la Pressió d'Injecció per efecte Esprai.
Tecnologia SPRAYPLUS® per a l'optimització de la Distribució (opcional).
Sistema UP&DOWN per a productes amb cotna (opcional).
Per a injecció amb os (models CR) / sense os.
Gran simplicitat d'extracció de les agulles per a control, neteja i higienització.
Disseny totalment avantguardista per a una òptima higiene i seguretat alimentària.
Agulles flexibles - Efecte Memòria
Accessori opcional: DYNAMIC INJECT CONTROL

Demaneu informació

Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line

Els models (característiques estàndard)

	Punts injecció	Injecció 10% (Fins)	Injecció 25% (Fins)	Injecció 45% (Fins)	Injecció 70% (Fins)	Injecció 100% (Fins)
MOVIPLUS 15 PC	144	---	1.500 kg/h	1.200 kg/h	1.000 kg/h (60%)	---
MOVIPLUS v4.0 120/3000	952	7.500 kg/h	7.000 kg/h	5.800 kg/h	3.000 kg/h	---
MOVIPLUS v4.0 3000	1904	8.500 kg/h	7.800 kg/h	6.300 kg/h	3.800 kg/h	3.200 kg/h
MOVIPLUS v4.0 4000	1656	19.000 kg/h	17.000 kg/h	15.000 kg/h	5.000 kg/h	---
MOVIPLUS v4.0 4500	2024	10.500 kg/h	9.500 kg/h	8.000 kg/h	5.200 kg/h	4.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 5500	3312	20.000 kg/h	19.500 kg/h	16.000 kg/h	10.000 kg/h	8.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 120/4000 CL
MOVIPLUS v4.0 120/3000 CR	882	7.000 kg/h	6.800 kg/h	5.000 kg/h	2.800 kg/h	---
MOVIPLUS v4.0 3000 CR	1764	8.200 kg/h	7.800 kg/h	5.700 kg/h	3.600 kg/h	3.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 4000 CR	2088	9.800 kg/h	9.500 kg/h	6.700 kg/h	3.600 kg/h	---
MOVIPLUS v4.0 4500 CR	2436	10.200 kg/h	10.000 kg/h	7.200 kg/h	4.600 kg/h	3.800 kg/h
MOVIPLUS v4.0 5500 CR	4176	---	---	11.000 kg/h	9.000 kg/h	7.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 7500 CR	5328	---	---	22.000 kg/h	18.000 kg/h	13.000 kg/h

MOVIPLUS 15 PC

Punts injecció : 144

Injecció 10% (Fins) : ---

Injecció 25% (Fins) : 1.500 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 1.200 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 1.000 kg/h (60%)

Injecció 100% (Fins) : ---

MOVIPLUS v4.0 120/3000

Punts injecció : 952

Injecció 10% (Fins) : 7.500 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 7.000 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 5.800 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 3.000 kg/h

Injecció 100% (Fins) : ---

MOVIPLUS v4.0 3000

Punts injecció : 1904

Injecció 10% (Fins) : 8.500 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 7.800 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 6.300 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 3.800 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 3.200 kg/h

MOVIPLUS v4.0 4000

Punts injecció : 1656

Injecció 10% (Fins) : 19.000 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 17.000 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 15.000 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 5.000 kg/h

Injecció 100% (Fins) : ---

MOVIPLUS v4.0 4500

Punts injecció : 2024

Injecció 10% (Fins) : 10.500 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 9.500 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 8.000 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 5.200 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 4.000 kg/h

MOVIPLUS v4.0 5500

Punts injecció : 3312

Injecció 10% (Fins) : 20.000 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 19.500 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 16.000 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 10.000 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 8.000 kg/h

MOVIPLUS v4.0 120/4000 CL

Punts injecció :

Injecció 10% (Fins) :

Injecció 25% (Fins) :

Injecció 45% (Fins) :

Injecció 70% (Fins) :

Injecció 100% (Fins) :

MOVIPLUS v4.0 120/3000 CR

Punts injecció : 882

Injecció 10% (Fins) : 7.000 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 6.800 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 5.000 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 2.800 kg/h

Injecció 100% (Fins) : ---

MOVIPLUS v4.0 3000 CR

Punts injecció : 1764

Injecció 10% (Fins) : 8.200 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 7.800 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 5.700 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 3.600 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 3.000 kg/h

MOVIPLUS v4.0 4000 CR

Punts injecció : 2088

Injecció 10% (Fins) : 9.800 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 9.500 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 6.700 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 3.600 kg/h

Injecció 100% (Fins) : ---

MOVIPLUS v4.0 4500 CR

Punts injecció : 2436

Injecció 10% (Fins) : 10.200 kg/h

Injecció 25% (Fins) : 10.000 kg/h

Injecció 45% (Fins) : 7.200 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 4.600 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 3.800 kg/h

MOVIPLUS v4.0 5500 CR

Punts injecció : 4176

Injecció 10% (Fins) : ---

Injecció 25% (Fins) : ---

Injecció 45% (Fins) : 11.000 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 9.000 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 7.000 kg/h

MOVIPLUS v4.0 7500 CR

Punts injecció : 5328

Injecció 10% (Fins) : ---

Injecció 25% (Fins) : ---

Injecció 45% (Fins) : 22.000 kg/h

Injecció 70% (Fins) : 18.000 kg/h

Injecció 100% (Fins) : 13.000 kg/h

També us pot interessar

MOVIPLUS-e

Nova gamma d’injectores de carn amb sistema motriu totalment elèctric

MOVIPLUS 4.0 SIGNATURE EDITION

La injecció, The Next: l'excel·lència en el disseny Intel·ligent

COOKLINE 4.0

Automatització i Connectivitat Total 4.0: la Cocció de carn del Futur

Veure tota la maquinària