Características
METALQUIMIA presenta las plantas semi-automáticas de fabricación de jamón más eficaces y eficientes del mercado, integrando los procesos de preparación de salmuera, inyección, tenderización/pre-masaje, masaje/maduración, embutición, clipado/termoformado y cocción/enfriamiento en líneas de flujo continuo.
Son los equipos para la fabricación de productos cárnicos cocidos más modernos, productivos, versátiles, compactos, seguros, limpios y rentables de mercado cárnico mundial con tecnología de vanguardia enteramente probada.
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Los modelos (características standard)
| BBV Line |
| Thermocomputer Line |
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