Plantes automàtiques 4.0

AUTOLINES 4.0

Solucions integrals per a productes carnis cuits: el pernil fet a la vostra mida de forma totalment automàtica

Característiques

METALQUIMIA presenta les plantes totalment automàtiques de fabricació de pernil més eficaces i eficients de mercat,amb integració dels processos de preparació de salmorra, injecció, tenderització / pre-massatge, massatge / maduració, embotició, clipat /termoformat amb cocció / refredament en línies de flux automàtiques i contínues.


Són els sistemes per a la fabricació de productes carnis cuits més moderns, productius, versàtils, compactes, segurs, nets i rendibles de mercat carni mundial amb tecnologia d'avantguarda enterament provada.

Característiques Plus

  • Connectivitat total 4.0
  • Procés totalment integrat, compacte i continu
  • Ofereixen una altíssima productivitat i rendibilitat
  • Proporcionen un màxim ràtio "quilos processats / espai requerit"
  • Proporcionen un mínim ràtio "inversió inicial / quilos processats"
  • Ofereixen una versatilitat total (en productes i processos)
  • Maximitzen l'automatització i la traçabilitat
  • Permeten un control total dels paràmetres de procés
  • Minimitzen mà d'obra i eviten errors humans
  • Transporten la carn madurada sense cintes
  • Asseguren la maduració de la carn i el desenvolupament del color
  • Garanteixen la consistència, qualitat i seguretat del producte final
  • Ofereixen una màxima facilitat de neteja i desinfecció
  • Tecnologia d'avantguarda METALQUIMIA

Demaneu informació

Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line

Els models (característiques estàndard)

TWINLINE 4.0.
TWINLINE + COOKLINE 4.0.

També us pot interessar

MOVIPLUS 4.0 SIGNATURE EDITION

La injecció, The Next: l'excel·lència en el disseny Intel·ligent

AUTOGRIND / FILOGRIND

Tenderització: Millora del rendiment i disminució de les minves de cocció

TWINVAC HP CLASSIC

Embotició de forma contínua i al buit