Оборудование

Изменяем форму, в которой мир перерабатывает мясо.
Размораживание

Очень мягкое массирование: размороженный продукт Наивысшего Качества

Смотреть еще

Рассолы

Быстрое, контролируемое и эффективное приготовление любого типа рассолов и маринадов

Смотреть еще

Инъецирование

Поразительное распределение рассола и однородность цвета

Смотреть еще

Маринование

Маринование мяса на/без кости, посредством эффекта спрей

Смотреть еще

Тендеризация

Улучшение производительности и снижение потерь при варке

Смотреть еще

Массаж

Автоматические, полностью универсальные, вакуумные массажеры с охлаждающей рубашкой

Смотреть еще

Набивка

Вакуумные набивочные машины непрерывного действия для цельномышечных продуктов

Смотреть еще

Варка

Умная варка с отслеживанием и регистрацией всех технических параметров процесса

Смотреть еще

QDS-вяленых продуктов

Уменьшение времени производства вяленых продуктов от недель до часов.

Смотреть еще

QDSnacks®

От дней - до часов. Ускоренное Время Производства

Смотреть еще

Линии 4.0

Умная связь: Ветчина, сделанная по Вашим меркам

Смотреть еще

Сосиски

Максимизирует конечный выход продукта и оперативную гибкость

Смотреть еще