Новости

METALQUIMIA: Цифровые платформы 4.0 для переработки мяса

Благодаря интеллектуальной системе подключаемости, новая цифровая платформа 4.0 MQCSystem предоставляет широкий спектр возможностей анализа и управления процессами переработки мяса
04.05.2020

METALQUIMIA представляет новую систему 4.0 MQCSystem (4.0 METALQUIMIA CONNECTIVITY SYSTEM), которая коренным образом изменит форму взаимодействия между мясоперерабатывающем оборудованием и персоналом.  Благодаря интеллектуальной системе подключаемости, новая цифровая платформа 4.0 MQCSystem предоставляет широкий спектр возможностей анализа и управления процессами переработки мяса, предлагая мировым мясным компаниям полный набор цифровых инструментов для улучшения процессов и продуктов, а также для существенного повышения глобальной конкурентоспособности, интегрируя, автоматически и непрерывно, все процессы производства, и гарантируя тем самым максимальную безопасность пищевых продуктов при изготовлении вареных, маринованных, вяленых мясных продуктов и белковых снеков.

Отсутствие контакта с продуктом со стороны персонала линии, устранение перекрестного обсеменения, минимальная плотность задействованного в процессе персонала, минимизация ошибок процесса, а также крупномасштабное управление данными, совершенствование процессов, онлайн визуализация потока продуктов, контроль прослеживаемости, управление формулами  и рецептами, логика инцидентов и цифровой сервис дополненной реальности являются одними из ключевых функций, представленных в авангардной системе 4.0 MQCSystem

 

Для получения дополнительной информации о новых цифровых платформах, вы можете связаться с METALQUIMIA через news@metalquimia.com

Больше новостей

ЖУРНАЛ НОВОСТИ METALQUIMIA 2022: ВЫ МОЖЕТЕ УЗНАТЬ ВСЕ НОВОСТИ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ METALQUIMIA

Читайте наш журнал METALQUIMIA NEWS 2022, чтобы быть в курсе всех новостей, представленных METALQUIMIA за последние месяцы.

ИНТЕРВЬЮ С ХОЗЕПОМ ЛАГАРЕСОМ ДЛЯ ГАЗЕТЫ АНДОРРЫ "EL PERIÒDIC"

"In the next 10 to 15 years, alternative proteins could represent between 15 and 20% of the global meat market", said Josep Lagares, Executive President of METALQUIMIA.

МЫ ГОВОРИМ ОБ ​​АЛЬТЕРНАТИВНЫХ БЕЛКАХ

См. по прикрепленной ссылке программу ДОБАВЛЕННАЯ ЦЕННОСТЬ Tелевидения Каталонии TV3, где мы рассказываем об исследованиях, которые мы проводим в METALQUIMIA в отношении альтернативных белков.