METALQUIMIA presenta el seu nou sistema 4.0 MQCSystem (4.0 METALQUIMIA CONNECTIVITY SYSTEM) que revolucionarà la forma en què els equips de processament de la carn i les persones interactuaran entre si. Gràcies al seu sistema de connectivitat intel·ligent, la nova plataforma digital 4.0 MQCSystem obre un ampli escenari en la interpretació i gestió del processament de la carn, oferint a les empreses càrnies globals un complet banc d'eines digitals per millorar els seus processos i productes, així com catapultar la seva competitivitat global, integrant, de manera automàtica i en continu, tots els processos del flux productiu, i garantint d’aquesta manera la màxima seguretat alimentària en l'elaboració de productes carnis cuits, marinats, curats i snacks de base proteica.
L'absència de manipulació del producte per part de personal de la línia; l'eliminació de contaminacions creuades; la mínima densitat de personal en el procés; la minimització d'errors de procés, així com la gestió de les dades a Gran Escala, la intel·ligència de millora de processos, la visualització on-line de el flux de productes, el control de la traçabilitat, la gestió de fórmules i receptes, la intel·ligència de les incidències i el servei digital de Realitat Augmentada són algunes de les característiques clau introduïdes en l'avantguardista sistema 4.0 MQCSystem.
Per a més informació sobre les noves plataformes digitals, poden contactar amb METALQUIMIA a través de news@metalquimia.com
Cuits
Marinats
Curats
Snacks
METALQUIMIA
