![](http://www.metalquimia.com/thumb/images/21105/eyJ3IjoxMjgwfQ/dsc0757-1-baixa-resol.jpg?s=3719a52b1b40a63403ee0d28ea0ed936c8c5b5bdadddd65ed18d033d8690d429)
METALQUIMIA presenta la nova TWINVAC "EVOLUTION", la interfície definitiva per a l'embotició de múscul sencer. Apta per a tot tipus de carns, des d'emulsions fins a peces de múscul sencer, la TWINVAC "EVOLUTION" incorpora el control automàtic per servoembotició i un dispositiu regulador de la Pressió de Compactació que, combinats, ofereixen la millor precisió de pes i rendiments de llescat sense comparació al mercat carni mundial.
El seu funcionament per doble cilindre de gran diàmetre assegura una màxima productivitat i velocitat d'embotició, la quall cosa té com a resultat una qualitat d'embotit amb absència total de forats interns i una insuperable definició de la morfologia muscular. A més, el disseny amigable de la TWINVAC "EVOLUTION", amb una ocupació inferior d'espai d'instal·lació i un reduït nombre de peces, permet una facilitat de muntatge / desmuntatge, manteniment, neteja i desinfecció sense comparació en el sector carni.
En voleu saber més? Cliqueu aquí