TWINVAC CLASSIC

TWINVAC HP CLASSIC

Набивка в непрерывной форме и под вакуумом

Характеристики

Cпециально сконструирована для набивки в непрерывной форме и под вакуумом изделий больших размеров без разрушения их морфологии, получая, таким образом, конечный продукт лучшего качества, прекрасной текстуры, без включений воздуха и без риска бактериологического загрязнения.

Рекомендована для набивки вареных цельномышечных продуктов, особенно продуктов для нарезки. Ее высокая мощность и дизайн загрузочной воронки под вакуумом позволяет набивку шротированного мяса, эмульсий и других пищевых масс особо вязких и с тенденцией оставаться на стенках загрузочной воронки.  Может работать полностью в автоматическом режиме непосредственно подсоединяясь к стандартному автоматическому клипсатору или термоформующей машине с выходным диаметром адекватным диаметру выхода

Основные характеристики

  • Функционирование гидравлическое независящее от мясного контура.
  • Вентиль загрузки пневматический.
  • Набивка производится посредством двух гидравлических цилиндров работающих поочередно.
  • Без сужений, смещений или вращений. 
  • Эргономичный дизайн, загрузочная воронка разделена на 3 отделения, которые облегчают доступ при мойке и дезинфекции.
  • Легкий доступ ко всем частям машины для обслуживания.
  • Легкая мойка с большой экономией времени при сборке и разборке. Регистрация аварий.
  • Регулируемая независимая дозификация или посредством внешнего сигнала.
  • Загрузка воронки автоматическая посредством вакуума с датчиком уровня мяса на инфракрасных лучах.
  • Гильотина для облегчения набивки мяса с большим содержанием нервов и жил.
  • Контроль осуществляется посредством программируемого логического устройства (PLC) , тактильный экран.
  • Адаптируется к автоматическим клипсаторам и стандартным термоформующим машинам.
  • Аксессуары для дозификации с большей точностью, наполнения термоформующих машин и пакетов. .

Характеристики плюс

  • Наибольшая мощность и давление при набивке, что позволяет работать с цевками малого диаметра и набивать более сложное мясо.
  • Меньшая высота машины и эргономичный дизайн упрощают процесс сборки и разборки, а также мойку и дезинфекцию.
  • Новая система детектирования позиции набивающих цилиндров улучшает точность дозировки.
  • Оптимизированный гигиенический дизайн, позволяющий визуальный доступ ко  всем комплектующим машины, включая набивающие цилиндры.
  • Новое программное обеспечение с понятным и удобным для пользователя интерфейсом с максимальными возможностями регулирования.

Запросите информацию

Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line

Модели (стандартные характеристики)

Мощность беспрерывной накачки Емкость воронки
TWINVAC HP-5 PLUS CLASSIC 4.900 kg/h 300 kg

Также Вас может заинтересовать

TWINVAC PC CLASSIC

Специально для использования в линиях набивки небольшого размера

SEMIAUTOMATIC LINES 4.0

Комплексные, полу-автоматические линии 4.0, для вареных мясопродуктов

TWINVAC EVOLUTION

Набитые продукты несравненного качества, машина приспособленная к работе с любым типом мяса