Массажеры для размораживания D-ICER

D-ICER

Умный термический контроль и меньшее время переработки.

Характеристики

Технология D-ICER предоставляет производителю мясопродуктов значительное снижение времени размораживания, уменьшение занимаемого места на площадке, возможность модульного расширения, а также повышение производительности.

Эксклюзивная технология размораживания D-ICER, разработанная МЕТАЛКИМИЕЙ для Многоэтапного Размораживания цельномышечных и рубленных мясных продуктов, совмещает полный контроль термических циклов обогрева и охлаждения, этапы вакуума и типы движения мяса с очень быстрым и однородным конечным охлаждением, гарантируя получение первоклассного размороженного сырья (очень рекомендуется для процессов инъецирования), и  с высокой безопасностью как пищевой продукт, что значительно улучшает Цепочку Ценности данного процесса.

Основные характеристики

  • Подключение 4.0: размораживание будущего.
  • Очень мягкий массаж: размороженный продукт высокого качества.
  • Непревзойденная производительность процесса.
  • Умный термический контроль и меньшее время переработки.
  • Меньшая необходимая площадь.
  • Движущая система полностью электрическая технологическая простота всех составляющих для максимальной оперативности и минимального обслуживания.
  • Контроль он-лайн за температурой созревания мяса.
  • Встроенное автоматическое контролирующее устройство обогрева/охлаждения.
  • Автоматический контроль уровня вакуума.
  • Загрузка посредством транспортирующей ленты (опционально).
  • Внутренняя поверхность отполирована под зеркало для облегчения мойки и дезинфекции.
  • Эксклюзивная система наклона барабана обеспечивает быструю разгрузку, обязательную для получения продуктов с высокой степенью вакуумирования (без пены).
  • Циклы массажа и качения программируются для каждого типа продукта с полным контролем параметров процесса и помощью в обслуживании.

Запросите информацию

Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line

Модели (стандартные характеристики)

Вместимость
D-ICER D1 500 kg/batch
D-ICER D1 PLUS 600 kg/batch
D-ICER D2 1000 kg/batch
D-ICER D3 1500 kg/batch
D-ICER D4 2000 kg/batch
D-ICER D5 2500 kg/batch
D-ICER D6 3000 kg/batch
D-ICER D7 3500 kg/batch
D-ICER D8 4000 kg/batch
D-ICER D9 4500 kg/batch
D-ICER D10 5000 kg/batch

Также Вас может заинтересовать

BLADETENDER

Тендеризирующие головки для изделий высокого качества, продуктов с высоким расчетным выходом и продуктов с нулевой усадкой.

BRINTHERM

Система охлаждения, контроля и поддержки температуры рассолов.

BLADEHAMMER

Предварительный массаж, позволяющий значительно снизить общее время процесса