Характеристики
Новые линии маринования MULTIPLUS, особенно рекомендуемы для маринования тонкого охлажденного сырья (части курицы, грудинка и т.д.) с широкой гаммой новых возможностей для оптимальной стоимости и функциональности, высшей точности инъецирования, меньшего стекания (лучшее удерживание рассола), отсуствия следов игл а также высокого качества и консистенции конечного охлажденного маринованного продукта
Имеют инъецирующую головку с эфектом «спрей» с высочайшей плотностью игл, контролируемую автоматическим устройством регулировки места инъецирования. Новые MULTIPLUS позволяют высшую скорость инъецирования, включая просто заменяемую пластину с инъецирующими иглами, датчик уровня мяса для оптимального функционирования и точности инъекции, со специальным акцентом на эргономичный, гигиеничный и безопасный процесс. В тоже время, MULTIPLUS включает новые возможности контроля и операций, гарантирующие постоянное маринование в течение всего дня с несравненным качеством.
Основные характеристики
- Транспортирующая лента легко демонтируется для мойки.
- Лента может дополнительно удлиняться на входе для ручной укладки продуктов.
- Дополнительно может укомплектовываться разделителями на входе и выходе для облегчения выравнивания продуктов.
- Рассольный бак с автоматическим фильтром.
- Полное использование рассола.
- Максимальная легкость обслуживания, мойки и дезинфекции.
- Контролируется посредством программируемого логического устройства PLC.
- Автоматическая программа мойки рассольного контура.
Запросите информацию
Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line
Модели (стандартные характеристики)
| Tочки инъецирования | |
|---|---|
| MULTIPLUS 360 | 1408 |
| MULTIPLUS 450 | 1936 |
| MULTIPLUS 720 | 2816 |
Также Вас может заинтересовать
Накопление приготовленных рассолов и их поддерживание в оптимальных условиях
Барабаны массажа для мацерации для оптимизации удерживания рассола
Новый инъектор BACON INJECTOR специально разработан для инъецирования бекона без кости.
