Características
Especialmente concebidas para el marinado de carnes (cerdo, vacuno, aves enteras y partes) con o sin hueso por efecto "spray", las inyectoras AUVISTICK permiten inyectar, pulverizando, todo tipo de salmueras y marinados en la carne, con una distribución espectacular, sin zonas muertas, un mínimo drenaje de salmuera (aumento del rendimiento) y con un respeto total a la morfología y textura muscular.
Características principales
- Programas automáticos ajustables a todo tipo de productos.
- Inyección graduable
- Filtraje automático de la salmuera/marinado
- Máxima facilidad de montaje / desmontaje, limpieza e higiene
- Banda transportadora de fácil desmontaje para limpieza
- Banda transportadora prolongada en la entrada, opcional, para permitir la colocación manual de las piezas
- Controlada por un controlador lógico programable PLC
- Simplicidad tecnológica de sus componentes
- Mínimo mantenimiento
- Mantenimiento asistido y sistema de detección por alarmas
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Los modelos (características standard)
| Puntos inyección | |
|---|---|
| AUVISTICK PLUS 130 | 910 |
| AUVISTICK PLUS 130/6000 | 910 |
| AUVISTICK PLUS 260 | 1820 |
| AUVISTICK PLUS 260/6000 | 1820 |
| AUVISTICK PLUS 360 | 2548 |
| AUVISTICK PLUS 360/6000 | 2548 |
| AUVISTICK PLUS 900 HP | 4914 |
| AUVISTICK PLUS 900/6000 HP | 4914 |
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