Inyectoras MOVISTICK

MOVISTICK CLASSIC

Distribución uniforme de la salmuera y máxima precisión de inyección

Características

Las inyectoras de carne por spray MOVISTICK inyectan salmuera, pulverizando y a presión constante, a través de múltiples agujeros, a cualquier tipo de carne con o sin hueso (porcino, vacuno, aves, etc...) consiguiendo una uniforme distribución de la salmuera sin “zonas muertas”. Totalmente hidráulicas auto-pilotadas, incluyendo la bomba de salmuera, con sistemas de filtraje independientes o filtro automático auto-limpiante (24 hours de trabajo ininterrumpido).

Características principales

  • El más amplio rango de porcentajes de inyección
  • Mínimo drenaje de salmuera
  • Mejor distribución de la salmuera en el interior de los músculos
  • Máxima precisión de inyección
  • Inyección graduable
  • Inyección de ingredientes insolubles dispersos
  • Para inyección con hueso  (modelos CR) / sin hueso
  • Agujas intercambiables, dependiendo del tipo de carne
  • Cabezal tenderizador opcional, dependiendo del modelo
  • Mayor rendimiento final
  • Diseño totalmente vanguardista para una óptima higiene y seguridad alimentaria

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Los modelos (características standard)

Puntos inyección Inyección 10% (Hasta) Inyección 25% (Hasta) Inyección 45% (Hasta) Inyección 70% (Hasta) Inyección 100% (Hasta)
MOVISTICK 30 PC 440 2.200 kg/h 1.900 kg/h 1.000 kg/h ---
MOVISTICK 60 PC 700 3.300 kg/h 2.700 kg/h 1.500 kg/h ---
MOVISTICK 30 PC DUPLEX 880 3.200 kg/h 2.800 kg/h 1.400 kg/h 1.000 kg/h
MOVISTICK 60 PC DUPLEX 1400 4.800 kg/h 4.000 kg/h 2.200 kg/h 1.600 kg/h
MOVISTICK 120/3000 952 7.000 kg/h 6.500 kg/h 5.100 kg/h 2.800 kg/h ---
MOVISTICK 4000 1656 19.000 kg/h 21.000 kg/h 18.000 kg/h 4.000 kg/h ---
MOVISTICK 3000 DUPLEX 1904 8.000 kg/h 5.500 kg/h 3.800 kg/h 3.200 kg/h
MOVISTICK 4500 DUPLEX 2024 10.500 kg/h 7.500 kg/h 5.000 kg/h 4.000 kg/h
MOVISTICK 5500 DUPLEX 3312 19.000 kg/h 15.000 kg/h 9.000 kg/h 7.500 kg/h
MOVISTICK 120/3000 CR 882 6.800 kg/h 6.400 kg/h 4.600 kg/h 2.500 kg/h ---
MOVISTICK 3000 CR 1764 7.200 kg/h 5.000 kg/h 4.000 kg/h 3.200 kg/h
MOVISTICK 4000 CR 2088
MOVISTICK 4500 CR 2436 9.200 kg/h 6.300 kg/h 5.000 kg/h 4.000 kg/h
MOVISTICK 5500 CR 4176 --- 10.500 kg/h 8.500 kg/h 7.000 kg/h
MOVISTICK 7500 CR 5328 --- 22.000 kg/h 18.000 kg/h 13.000 kg/h

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