Inyectoras MOVIPLUS 4.0.

MOVIPLUS 4.0

MOVIPLUS versión 4.0, especialmente diseñadas para la ciber-industria del futuro.

Características

Las nuevas MOVIPLUS versión 4.0 han sido especialmente diseñadas para la ciber-industria del futuro, incorporando un sistema inteligente de inyección por Spray, que permite obtener una espectacular distribución de la salmuera y uniformidad del color,  la mayor versatilidad en porcentajes de inyección, las mínimas pérdidas por escurrido, los mayores índices de productividad del mercado y los más elevados rendimientos finales con la máxima precisión de la inyección.

Inyectan, pulverizando y a presión constante, salmuera en cualquier tipo de carne deshuesada (porcino, vacuno, aves, etc...).

Inyección graduable de 10 a 100% por pasada, en función del modelo y del tipo de carne.

Cabezal tenderizador opcional acoplado después del segundo cabezal  de inyección (primer cabezal en modelos PLUS 120/3000 y PLUS 4000) y sincronizado con el mismo cabezal con posibilidad de adaptar distintos tipos de sables.

Filtro automático autolimpiable opcional, especialmente concebido para trabajar 24 horas sin paradas con todo tipo de salmueras.

Características principales

  • Funcionamiento Electro-Hidráulico, controlado por Autómata y Display.
  • Incremento de los ciclos de funcionamiento = aumento de la productividad.
  • Dispositivo para seleccionar proceso de inyección: Cabezal Simple o Doble*
  • Separación entre cabezales optimizada para una inyección diferencial.
  • Cabezal tenderizador ajustable por ciclos para una máxima extracción de proteínas.
  • Dispositivo de regulación de la Presión de Inyección por efecto Spray.
  • Tecnología SPRAYPLUS® para la optimización de la Distribución (opcional).
  • Sistema UP&DOWN para productos con corteza (opcional).
  • Para inyección con hueso (modelos CR) / sin hueso 
  • Gran simplicidad de extracción de las agujas para control, limpieza e higienización.
  • Diseño totalmente vanguardista para una óptima higiene y seguridad alimentaria.

Pida información

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Los modelos (características standard)

Puntos inyección Inyección 25% Inyección 45% Inyección 70% Inyección 100%
MOVIPLUS v4.0 120/3000 952 7.000 kg/h 5.800 kg/h 3.000 kg/h ---
MOVIPLUS v4.0 3000 1904 7.800 kg/h 6.300 kg/h 3.800 kg/h 3.200 kg/h
MOVIPLUS v4.0 4000 1656 17.000 kg/h 15.000 kg/h 5.000 kg/h ---
MOVIPLUS v4.0 4500 2024 9.500 kg/h 8.000 kg/h 5.200 kg/h 4.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 5500 3312 19.500 kg/h 16.000 kg/h 10.000 kg/h 8.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 120/4000 CL
MOVIPLUS v4.0 120/3000 CR 882 6.000 kg/h 5.000 kg/h 2.800 kg/h ---
MOVIPLUS v4.0 3000 CR 1764 7.800 kg/h 5.700 kg/h 3.600 kg/h 3.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 4000 CR 2088 9.500 kg/h 6.700 kg/h 3.600 kg/h ---
MOVIPLUS v4.0 4500 CR 2436 10.000 kg/h 7.200 kg/h 4.600 kg/h 3.800 kg/h
MOVIPLUS v4.0 5500 CR 4176 --- 11.000 kg/h 9.000 kg/h 7.000 kg/h
MOVIPLUS v4.0 7500 CR 5328 --- 22.000 kg/h 18.000 kg/h 13.000 kg/h

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