QDS PROCESS

QDS-PROCESS®

QDS Process per a la fabricació automatitzada de productes curats llescats d'alta qualitat i total regularitat.

Característiques

QDS Process és un revolucionari procés de curat accelerat per a productes carnis llescats que s'aplica directament després de l'estofatge al producte llescat, i abans de la llarga i dilatada fase d'assecat i maduració final.

Aquest innovador procés permet així reduir dràsticament els temps totals de procés, eliminar les interminables estades a càmera, simplificar el procés de producció i obtenir una millora significativa de l'eficiència energètica.

Característiques principals

  • Millora de la regularitat en la qualitat del producte
  • Major seguretat alimentària
  • Disminució de el risc d'alteració del producte
  • Flexibilització el procés de R + D
  • Possibilitat de produir nous productes amb formes diferents a la rodona tradicional
  • Possibilitat de desenvolupar nous productes
  • Sense formació de fongs superficials
  • Millora en el color del producte final
  • Disminució dels requeriments d'espai
  • Disminució del capital circulant a mantenir

Demaneu informació

Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line

Els models (característiques estàndard)

QDS STANDARD
QDS UTILITY

També us pot interessar

4.0. MQC_System

Digitalitzant el servei amb Realitat Augmentada